【发酵粉的主要成分】【初中化学发酵粉的主要成分？】_化学_瓜皮王0005B
编辑： admin 2017-15-06
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俗称碱面,就是用来中和发酵后过多的酸.碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一发酵用的是小苏打 ,小苏打的化学名称是 碳酸氢钠.记住啦~小苏打
其他同学给出的参考思路：
碳酸氢钠
互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 发酵粉的主要成分?有纯碱？烧碱？[化学科目]
酵母 酒石酸 甜料 碳酸钠
有纯碱 没有醋酸 中间那个太恐怖了.
题2： A～H是初中化学常见的物质,其中A是发酵粉的主要成分之一,B是常用调味品,E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱．它们之间的相互转化关系如下图．（1）写出A、B的化学式：A,B．（2）在物质的[化学科目]
（1）写出A、B的化学式：A NaHCO3,B NaCl ．
（2）在物质的分类中,D属于 CO2 属于氧化物
（3）图中反应②的化学方程式为
CaO + H2O === Ca(OH)2．
（4）图中反应④的化学方程式为
Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH
题3： 【其中A是发酵粉的主要成分之一发酵粉的主要成份之一是碳酸氢钠还是碳酸钠,好像二者与盐酸反应的产物相同如果只知道产物有氯化钠二氧化碳和水我应该无法确定A是什么吧食品着色剂、食】[化学科目]
发酵粉的主要成份之一是碳酸氢钠,不是碳酸钠.只知道产物,当然无法确定A是什么了.
嗯,应该是碳酸氢钠,当然,碳酸钠也可以的,我个人认为,最好是碳酸氢钠.
还有,只知道是生成物,我还是认为是不能确定的,你是对的.
题4： 面包的发酵粉的主要成分是什么?面包的发酵粉的主要化学成分是什么东东啊?[化学科目]
碳酸氢钠和酒石酸氢钾的混合物是发酵粉的主要成分.碳酸氢钠是食用小苏打.
题5： 发酵粉主要成分,[化学科目]
碳酸氢钠 NAHCO3 俗名小苏打