【蛋白质是氨基酸吗】蛋白质与氨基酸的关系是什么..._生物_懒洋洋Uru
编辑： admin 2017-15-06
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蛋白质是一种复杂的有机化合物,旧称“朊”.组成蛋白质的基本单位是氨基酸,氨基酸通过脱水缩合形成肽链.蛋白质是由一条或多条多肽链组成的生物大分子,每一条多肽链有二十~数百个氨基酸残基不等；各种氨基酸残基按一定的顺序排列.蛋白质的氨基酸序列是由对应基因所编码.除了遗传密码所编码的20种“标准”氨基酸,在蛋白质中,某些氨基酸残基还可以被翻译后修饰而发生化学结构的变化,从而对蛋白质进行激活或调控.多个蛋白质可以一起,往往是通过结合在一起形成稳定的蛋白质复合物,发挥某一特定功能.产生蛋白质的细胞器是核糖体.
蛋白质的构成蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子.
其他同学给出的参考思路：
蛋白质由氨基酸组成
互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 【什么是氨基酸,什么蛋白质,氨基酸和蛋白质是什么关系?】[生物科目]
氨基酸是蛋白质的基本构成单位,天然氨基酸是至少有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上的一种有机物.蛋白质是由氨基酸组成的高分子有机物,具有生物活性,有组成生物体成分、运输、免疫、催化等生物活性.蛋白质由氨基酸组成,经氨基酸组成的多肽在细胞的内质网和高尔基体等细胞器中被扭曲、折叠,加上糖基团等物质形成的.
题2： 尿素与蛋白质、氨基酸有什么关系?“人体内尿素产生的化学方程式”及“摄入蛋白质或氨基酸（消化后）过少时会不会影响尿中尿素的含量?”
蛋白质分解为氨基酸,其中一部分氨基酸合成各种组织蛋白质以及酶和激素,一部分经脱氨基作用,分为含氮部分和不含氮部分,含氮部分形成尿素,不含氮部分中一部分氧化分解为CO2,H2O和能量,一部分合成糖类和脂肪,最后一部分氨基酸通过氨基转换作用形成新的非必需氨基酸
题3： 蛋白质和氨基酸的关系?[生物科目]
蛋白质是由氨基酸组成的多聚体.
一个个氨基酸通过脱水缩合形成肽键,进而连接形成肽链,肽链折叠盘旋形成具有空间结构的物质就是蛋白质
氨基酸的种类、数目、排列方式、多肽链的盘曲、折叠方式及其空间结构的不同导致了蛋白质结构的多样性,其结构的多样性导致了功能的多样性
题4： 氨基酸与蛋白质什么关系啊图[生物科目]
氨基酸是构成蛋白质的基本单位,就好像砖头和房子的关系.氨基酸通过脱水缩合形成肽链,肽链经过盘旋折叠,形成一定的空间结构,具有一定的功能,就是蛋白质了.
题5： 蛋白质,肽类,和氨基酸的关系从营养吸收的角度说说看
氨基酸是组成蛋白质的基本单元,由许多氨基酸构成一个肽链,而一个蛋白质分子是由一个或几个肽链组成.另外,蛋白质分子的结构比较特别,一旦“变性”,虽然化学上没太大差别,但生物活性就失去了.