中餐和西餐的区别_幸秆凡同学的作业《中餐和西餐的区别》各个击破_其他_幸秆凡
编辑： admin 2017-25-06
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中餐和西餐的区别导读：
本道作业题是幸秆凡同学分享给同学们的课后拓展作业题目。主要是围绕中餐和西餐的区别知识进行展开问答，目的是各个击破，考核的主要知识点是——《中餐和西餐的区别：中餐与西餐的不同，急》，指导老师是芮老师，可能与教科书相关的知识点为：中餐与西餐的不同，急，主要考察中餐和西餐的区别：中餐与西餐的不同，急的相关知识考点，下面是幸秆凡的对这道作业的问答方式进行的分享（本道题以问答模式展开）。
题目：中餐与西餐的不同，急
首先餐具就不一样,中餐是用碗筷西餐是用刀叉碟.其次烹调方法不一样,中餐烹调方式丰富炒炸焖熘炖什么的甚至包括了西餐的烹制方法,西餐多为煎烤焖炸,凉拌.中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
吃的程序不一样,中餐把所有的菜都摆一桌面鸡鸭鱼肉菜饭汤任吃,同时吃,西餐是一道一道来,从餐前酒开始,头盘,主菜,甜点一样完了换一样,(法餐甚至7道)一次正规的西餐吃下来你会感觉它就是不停的换碟子换杯子换刀叉,对了,主菜单一也是一个区别,一般吃鸡就不吃鸭,吃鸭不吃鱼,意思就是只吃一种肉.就餐氛围不一样.中餐很热闹,越热闹越好吃,西餐讲究静,吃东西无声说话细声,显得比较优雅.中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
能想到的就这么多了,文化差异在饮食上的表现细说能说一大篇,以上只是简单明显的区别.互助这道作业题的同学还参与了下面的作业题
题1： 【中餐跟西餐有什么区别?】
中餐用筷子,西餐用刀叉勺子.中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同.以举办宴会为例,中餐宴会除近 10种冷菜外,还要有热菜 6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富.而西餐虽然看着有6-7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅点菜时能有所帮助.1.头盘 也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、局蜗牛等.2.汤中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类.品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤.法式葱头汤.3.副菜中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜.西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁等.4.主菜中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
肉、禽类菜肴是主菜.其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等.禽类菜肴的原料取自鸡.鸭、鹅；禽类菜肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等.5.蔬菜类菜肴中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉.与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作.还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁.6.甜品 西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜.从真正意义上讲,它包括所有主菜后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等.7.咖啡中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
饮咖啡一般要加糖和淡奶油.题2： 中餐和西餐的区别?吃中餐和吃西餐各需要注意什么?
中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食点和水果.宴会上桌数很多时,各桌的每一道菜应同时上.上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上,由各人自取；二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让；三是用小碟盛放,每人一份.中餐和西餐的区别：逆火学习站的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→汤斗海鲜→主菜→甜点心→咖啡和水果.冷菜、汤,同时就着面包吃.冷菜也叫开胃小菜,作为第一道菜,一般与开胃酒并用.汤分渍汤和奶油浓汤.主菜有鱼、猪肉、牛肉、鸡等.甜食常有冰淇淋、布丁等.然后是咖啡或红茶.至于水果,可上可不上.题3： 【中餐与西餐的区别用英语说需要英文短文】[英语科目]
中餐三种常用说法：chinese food；chinese meal ；chinese cooking中餐和西餐的区别：逆火学习站(img1.72589.com)的幸秆凡同学的作业题：《中餐与西餐的不同，急》解题思路
中餐和西餐的区别小结：
通过以上关于幸秆凡同学对中餐和西餐的区别：中餐与西餐的不同，急的解题笔记分享，相信同学们已经对中餐和西餐的区别的相关作业考点会有所突破。只有平时多努力，才会有好的成绩，相信通过幸秆凡同学分享的解答《中餐与西餐的不同，急》的这道作业题不断的各个击破才会突破自我。